Za nami rok pełen wyzwań – zbiory jabłek były wyraźnie niższe, a wiosenne przymrozki dały się we znaki sadownikom w wielu rejonach Polski. Dlatego jednym z głównych tematów tegorocznego spotkania będzie ocena sytuacji na rynku jabłek, ze szczególnym uwzględnieniem niskich plonów w rejonach Sandomierza i Lublina. Analizę w tym zakresie przedstawi Adam Paradowski.
Ważnym punktem programu będzie również debata na temat rentowności poszczególnych gatunków owoców w 2024 roku. Które odmiany okazały się opłacalne, a które przyniosły rozczarowanie? O tym porozmawiają sadownicy i handlowcy podczas specjalnego panelu dyskusyjnego.
Pierwszy dzień wydarzenia skupi się także na technologiach ograniczających skutki przymrozków. Eksperci przedstawią dostępne rozwiązania, ich zalety i ograniczenia, a także doradzą, jak radzić sobie z konsekwencjami strat w sadach. Dyskusję poprowadzi Justyna Dobrosz, a w panelu wezmą udział naukowcy i doradcy sadowniczy.
Drugiego dnia konferencji na uczestników czekają analizy i prognozy dotyczące rynku jabłek przemysłowych. Karol Pajewski spróbuje odpowiedzieć na pytanie, czy utrzyma się trend wysokich cen w tym segmencie. Marcin Piesiewicz, sadownik i doradca, przedstawi z kolei podsumowanie sezonu 2024 w uprawie odmiany ‘Gala’.
Ważnym punktem będzie także dyskusja o ekonomicznych aspektach uprawy wiśni. Dr Dariusz Paszko z Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie przeanalizuje opłacalność produkcji, a debatę z udziałem sadowników, handlowców i przetwórców poprowadzi Justyna Dobrosz.
Spotkanie Sadownicze Sandomierz 2025 to nie tylko wykłady i debaty, ale również targi technologii sadowniczych. Wystawcy zaprezentują najnowsze rozwiązania z zakresu maszyn, ochrony roślin, nawożenia oraz przechowalnictwa owoców.
