Zakład odpowiada za zarządzanie placem targowym przy ulicy Przemysłowej, czyli giełdą owocowo-warzywną, oraz halą targową na Placu 3 Maja.
Kandydaci na stanowisko dyrektora muszą spełniać szereg wymogów: posiadać wyższe wykształcenie, co najmniej pięcioletnie doświadczenie zawodowe, w tym minimum dwa lata na stanowisku kierowniczym. Istotna jest również znajomość przepisów prawa samorządowego, prawa zamówień publicznych, finansów publicznych, kodeksu pracy, regulacji BHP i przeciwpożarowych oraz przepisów dotyczących podatków i opłat lokalnych.
Obowiązkowym elementem konkursu jest przygotowanie pisemnej koncepcji funkcjonowania zakładu. Konkurs zostanie przeprowadzony w dwóch etapach: najpierw komisja oceni dokumenty i koncepcje, a następnie wybrani kandydaci zaprezentują swoją wizję oraz odpowiedzą na pytania dotyczące prawa i funkcjonowania jednostek budżetowych.
Dokumenty można składać do 5 września. Janusz Stasiak pełni funkcję dyrektora „Targowisk Miejskich” od początku istnienia zakładu, czyli od 2016 roku, z krótką przerwą na pracę jako zastępca burmistrza.