Jak podkreśla Piotr Płochocki, właściciel jednej z sandomierskich winnic, 2025 rok był udany zarówno pod względem ilości, jak i jakości plonów:
– Ten rok na pewno nie był łatwy, ale dużo lepszy od poprzedniego. W zeszłym sezonie mieliśmy ogromne problemy z przymrozkami – wielu z nas straciło nawet połowę swoich plonów. W tym roku owoce były bardzo dobrej jakości i było ich dużo. Jestem przekonany, że młode wina, których będzie można spróbować podczas Święta Młodego Wina, będą na wysokim poziomie i zadowolą każdego – mówi winiarz.
Jak dodaje, dobre warunki pogodowe pozwoliły na uzyskanie win o zrównoważonym smaku i aromacie. Winiarze z Sandomierza liczą, że tegoroczny rocznik będzie jednym z najlepszych ostatnich lat, a młode wina zaprezentowane podczas XIII Święta Młodego Wina w Sandomierzu zdobędą uznanie gości z całego kraju.
